Biologische zeekruidenmosterd, lamsorenmosterd en zeekruidenazijn zijn voor u ideale smaakmakers van Waddendelicatessen of Atlantis Handelshuis. Deze producten zijn gemaakt van zeeaster en zeekraal uit de Waddenzee.
Zeekool
De nieuwe zeegroente van het Wad is zeekool. Deze zeekool is verbouwd op zilte grond op Texel. Dagverse zeekool heeft Texel Saline voor u.
Zilte groente en kruiden
Zilte groente groeit op de zoute kwelders. Hierdoor heeft het een bijzondere smaak. De sappige stengels van zeekraal hebben zelfs een zeezoute smaak. Ambachtelijke producenten weten hier wel raad mee. Resultaat: heerlijke lichtpittige producten van de hoogste kwaliteit.
Meer weten? Neem contact op met de bedrijven
Op de drooggevallen kwelders stromen kronkelige beekjes zeewater. Ook strijken hier vele vogels neer op zoek naar voedsel. Langs de Friese Waddenzeedijk en op Texel telen telers voor u deze zilte groente. Dit doen zij met de grootste zorg voor de natuur van de kwelders.