Nieuws van de WaddenWaddengoud: keurmerk voor producten en diensten uit het Waddengebied

De Zeekraal genomineerd voor Held van de Fryske Smaak


EASTERMAR – Gerben en Jolanda Bakker van boerderijwinkel De Zeekraal op Terschelling zijn genomineerd voor de Held van de Fryske Smaak. Zaterdag 18 juni vindt de verkiezing plaats in Eastermar (Friesland). Thema dit jaar is zuivel. Samen met 8 andere ambachtelijke kaas- en zuivelmakers strijden zij om deze felbegeerde titel. De winnaar mag in oktober meedoen aan de landelijke Held van de Smaak.

Verdiensten Gerben en Jolanda Bakker

  • Biologische schapenmelkerij met circa 200 Friese melkschapen (vanaf 2000).
  • Eigen kaasmakerij (circa 7000 kg. kaas per jaar).
  • Eigen ijsmakerij (sinds 2007).
  • Verkoop eigen, eilander en waddendelicatessen via eigen Waddengoud-boerderijwinkel (sinds 2007).
  • Verkoop via markten en winkels op Terschelling en rechtstreekse verkoop aan specialiteitenwinkels in heel Nederland.
  • Bezoekboerderij met proeverijen, educatie en demonstratie schapenmelken.
  • Eigen natuurcosmetica op basis van schapenmelk (sinds 2011 nog in de startfase).

 Stem nu op uw favoriet

De Zeekraal genomineerd voor Held van de Fryske Smaak

Nieuwsbrief ontvangen?

Lees de artikelen via e-mail.
Meld u nu aan!

 
Vergroot deze afbeelding