Nieuws van de WaddenWaddengoud: keurmerk voor producten en diensten uit het Waddengebied

Fileerworkshop & Oestertocht 2 en 9 april bij ‘tAiland Lauwersoog



LAUWERSOOG - Heerlijk de lente laat zich vandaag zien! Hopen dat april ook zo mooi gaat worden, want ’tAiland Lauwersoog heeft zondag 9 april een prachtige Oester- en kokkeltocht op ’t Wad voor de boeg. Op zondag 2 april kun je bij hen ook de dagcursus visfileren doen.

Zondag 2 april: Fileerworkshop ‘tAiland Lauwersoog

Meld je aan voor de fileerworkshop

  • Tijdens een fileerdag ga je serieus aan de slag. Met goede uitleg en begeleiding is het oefenen en nog meer oefenen. De enige manier om echt handigheid in het fileren te krijgen is door het te doen. Je oefent met verschillende soorten rondvis en platvis. Aan het einde van de dag is het de bedoeling dat je het fileren echt onder knie hebt.
  • Afhankelijk van de interesse van de groep kun je de koppen en graten uitkoken tot bouillon.
  • Tegen het einde van de dag pak je de filets in vacuümzakken voor thuis. Je kan ze daarna nog invriezen met de shock freezer.
  • Tijd: 11.00-18.00 uur.
  • Prijs: €150,- p.p. inclusief de gefileerde vis, materialen, een gezamenlijke lunch in ‘tAiland, thee, koffie, limonade en onbeperkt drinkwater.
Zondag 9 april: Oester- en kokkeltocht ‘tAiland Lauwersoog

Meld je aan voor de Oester- en kokkeltocht

  • Vanuit Lauwersoog ga je met visser Jan mee op zoek naar de beste oesterbanken in de Waddenzee. Daar ga je oesters rapen, leert ze openen en natuurlijk ook midden op ’t Wad heerlijk proeven van de  kakelverse vangst. In de buurt van de oesterbank ga je ook nog kokkels rapen.
  • Een gedeelte van de schelpdieren mag je mee naar huis nemen.
  • Tijd: 13.30 – 18.30 uur.
  • Prijs: € 65,- p.p. inclusief lunchpakket en schelpdieren mee naar huis.



Publicatiedatum: 16 maart 2017.
Bron: ‘tAiland.
Foto: Fokke van Saane.



Fileerworkshop & Oestertocht 2 en 9 april bij ‘tAiland Lauwersoog

Nieuwsbrief ontvangen?

Lees de artikelen via e-mail.
Meld u nu aan!

 
Vergroot deze afbeelding