Nieuws van de WaddenWaddengoud: keurmerk voor producten en diensten uit het Waddengebied

Nils Koster van Duo Drijfhout maakt zeewierkaas


VLIELAND - We kennen hem van het Vlielandse folkduo Drijfhout. Samen met Ger Lamerus zingt hij vrolijke liederen en vertelt hij sterke verhalen. De muziek van de zee, de muziek van Vlieland! Maar dat hij ook kaas maakt, wisten maar weinig.

En niet zomaar kaas. Echte zeewierkaas. En hij schijnt er heel goed in te zijn, want het is volgens hem nog nooit iemand gelukt om zeewier in kaas te verwerken. Hij noemt zich ‘De Vlielander Zelfkazer’. Een Waddengoudklompje in wording?

Lees zijn verhaal in het Friesch Dagblad.



Bron: Friesch Dagblad, 13 november 2014.

Nils Koster van Duo Drijfhout maakt zeewierkaas

Nieuwsbrief ontvangen?

Lees de artikelen via e-mail.
Meld u nu aan!

 
Vergroot deze afbeelding