Nieuws van de WaddenWaddengoud: keurmerk voor producten en diensten uit het Waddengebied

Onvergetelijke groenten recht voor úw raap bij Duikelman Amsterdam


AMSTERDAM - Bij Duikelman in Amsterdam, de winkel voor kook- en keukenaccessoires, krijgt u aanstaande zaterdag 24 november om 13.00 uur 'groenten voor uw raap'. Culinair auteur Annette van Ruitenburg (met Waddengoud bekroond) en groentespecialist Han de Kroon vertellen over hun boek Onvergetelijke groenten recht voor z'n raap.

Het boek is daar verkrijgbaar en u kunt het door hen laten signeren. Ook kunt u hen alles vragen.

  • Waar: Duikelman in Amsterdam
  • Datum: zaterdag 24 november 2012
  • Tijd: 13.00-16.00 uur

Proeverij vergeten groente & groentebingo
Ook houden de auteurs bij Duikelman ook een proeverij met recepten uit het boek, zoals groentenchips en crème brûlée van biet. Om 14 en 15 uur is er een heuse groentebingo met als hoofdprijs het culinaire boek.

Boek 'Onvergetelijke groenten recht voor z'n raap'
In dit boek uitleg over vergeten groenten en waarom het belangrijk is deze groentesoorten onvergetelijk te houden. Metverkrijgbaarheidkalender en alternatievenlijst voor groentesoorten die niet zo gemakkelijk voor handen zijn. Verhalen en inspiratie van telers en hun producten uit het ‘groentehart’ geschreven door Han de Kroon. Alles natuurgetrouw in beeld gebracht door fotografe Ruth de Ruwe. De recepten zijn van Annette van Ruitenburg.

Bestel het boek


Datum: 22 november 2012

Onvergetelijke groenten recht voor úw raap bij Duikelman Amsterdam

Nieuwsbrief ontvangen?

Lees de artikelen via e-mail.
Meld u nu aan!

 
Vergroot deze afbeelding