Nieuws van de WaddenWaddengoud: keurmerk voor producten en diensten uit het Waddengebied

Veel belangstelling voor Waddengoud op BioVak 2012


ZWOLLE - Afgelopen januari heeft Waddengoud deelgenomen aan de BioVak 2012. Producenten, horecalieden, consumenten, studenten en ambtenaren is een kleine greep uit de bezoekers die interesse toonden voor de producten met het Waddengoud keurmerk. Van Texels lamsvlees tot aan Waddengroente presenteerde Waddengoud. Waddendelicatessen en Goede Vissers hadden zelfs een eigen stand. Vooral de Waddenoesters midden op het plein waren één van de trekkers. De Waddengoud-oesters zijn ‘wild’ en niet  biologisch geteeld, maar het geeft wel aan dat er voor andere duurzaamheidsystemen, ook vanuit de biologische sector, belangstelling is.

In totaal kwamen 18.435 bezoekers naar alweer de 5e BioVak. Het is Nederlandse belangrijkste beurs van en voor de biologische sector. BioVak is er voor iedereen die zich interesseert voor duurzame landbouw en voedselkwaliteit vanuit de biologische visie. De gehele keten is aanwezig: van boer tot detailhandelaar, van producent tot horeca- en cateringondernemer. Sinds de laatste 4 jaar is er ook een streekproductenplein waar allerlei organisaties staan op gebied van streekproducten.

Veel belangstelling voor Waddengoud op BioVak 2012

Nieuwsbrief ontvangen?

Lees de artikelen via e-mail.
Meld u nu aan!

 
Vergroot deze afbeelding