Willem Roeper van Parel Enterprise in Oudeschild op Texel maakt voor u op ambachtelijke wijze biologisch schapenmelkijs.
De melk van dit ijs komt van biologische schapen die een heerlijk vrij leven hebben en zoveel mogelijk in de wei verblijven.
Meer weten? Neem contact op met Parel Enterprise
Wist u dat....
Willem in 2003 de Gouden IJsspatel gewonnen heeft en daarmee tot de beste ijsmakers van Nederland behoort?
Op de zeedijk van Texel ziet u vele schapen. Hier grazen zij in de frisse wind van de Waddenzee. Een boer houdt deze schapen op biologische wijze. In zijn boerderij langs de zeedijk melkt hij de schapen. Van deze witte romige schapenmelk maakt Willem Roeper op ambachtelijke wijze overheerlijk ijs.