Kollumer Zoete Erwt centraal tijdens Proeverij Dagen Langweer

LANGWEER - In het Friese Langweer organiseert de lokale horeca elk jaar in het laatste weekend van februari de ‘Priuwke Dagen’ (Proeverij Dagen). Morgen, vrijdag 26 februari, en zaterdag 27 februari vindt de editie van 2016 plaats. Met dit jaar als centraal thema de Waddengoud gecertificeerde Kollumer Zoete Erwt.

Zeven Langweerder horecabedrijven maken deze dagen diverse gerechten van de Kollumer Zoete Erwt. Nieuwsgierig wat ze precies maken?

• Bij Eetcafé De Drie Zwaantjes:Kollumer Zoete Erwt Mexican style.
• Bij Cafetaria - IJssalon ’t Hoekje: Raspatat van Kollumer Zoete Erwt.
• Bij Noflik Langwar: Chili Con Kollum, dit is chili van de Kollumer Zoete Erwt met biologische Rinse appelstroop, zachtgegaard buikspek en een Bildts aardappeltje.
• Bij Brasserie AnderS: Quiche van Kollumer Zoete Erwt met Friberne achterham en draadjesvlees.
• Bij Buona Cucina: Italiaanse bonensalade met Kollumer Zoete Erwt.
• Bij De Tapperij Langweer / Tapperij & Burgers Mini: burger met een lauwwarme salade van Kollumer Zoete Erwt met ui, knoflook, tijm, chorizo en peterselie
• Bij Wapen van Langweer: Kollumer Zoete Erwtensoep met roggebrood, spek en een lekker borreltje.

Loopt het water u in de mond? Kom dan vrijdag of zaterdag naar Langweer.

Voor meer info en tickets ga naar de facebook Priuwke Dagen

Publicatiedatum: 25 februari 2016.