TEXEL - Culinair expert en schrijfster Annette van Ruitenburg onderneemt deze november en december 2018 een aantal activiteiten in kader van haar culinaire boek de Smaak van Texel, die ze samen met Tanja van den Berge heeft geschreven. Waddengoudfotograaf Ruth de Ruwe heeft de fotografie voor het boek geleverd.
Activiteiten Annette van Ruitenburg op een rij:
Donderdag 15 november komt De Smaak van Texel naar Amsterdam. Dan kookt STAAL, Sabien Bosman in Scheltema, tussen de boeken een 4 gangen diner uit het kookboek De Smaak van Texel van Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe en Tanja van den Berge. Alle ingrediënten voor het diner neemt Annette mee van Texel en uit haar eigen tuin.
Het menu zal bestaan uit vele bijzondere Texelse heerlijkheden zoals beschreven en in beeld gebracht in het boek. De auteurs, Tanja en Annette zijn ook aanwezig die avond en zullen de bijzondere gerechten toelichten. Er wordt rekening gehouden met mensen die niet van vlees houden en eventuele dieetwensen.
Dus kom mee-eten, ze koken 4 gangen met 3 drankjes voor 39,90 euro, aanvang 18.00 uur en de winkel sluit om 21.00 uur.
Er is plek voor 30 mensen, dus reserveer snel want vol=vol. Aanmelden en meer info: Scheltema kookt met Annette van Ruitenburg of bel 06-55740685. Organisatie Sabien STAAL en Annette van Ruitenburg.
Tijdens het Foodie Festival op zaterdagmiddag 17 november staat het kookboek in al zijn facetten centraal. Bij de Bijzondere Collecties aan de Oude Turfmarkt in Amsterdam zijn er interviews, lezingen, tentoonstellingen, proeverijen, signeersessies, masterclasses fooddesign en foodfotografie en een boekenmarkt.
Het Foodie Festival is onderdeel van de Kookboekenweek van 10 t/m 18 november. Entree voor de dag is € 17,50, en voor de Masterclasses Fooddesign en Foodfotografie geldt een toeslag van €25. Het aantal plaatsen is beperkt. Op=op!
Annette van Ruitenburg geeft om 14.00 uur een lezing over de Smaak van Texel en ze houdt die dag een Waddenproeverij.
In Theater-Restaurant Bouwkunde, Klooster 2, 7411 NH Deventer.
In het kader van de Kookboeken7daagse is Boekenstad Deventer op zondag 18 november het decor voor de Middag van het Kookboek waarbij Garrelt Verhoeven (Deventer Verhaal) en Jonah Freud (De Kookboekhandel) in gesprek gaan met gasten uit de wereld van het oude en moderne kookboek. Annette van Ruitenburg is één van de gasten. De zaal gaat open vanaf 14.15 uur, het programma begint om 15.00 uur.
Programma:
Voor meer info over de activiteiten van Annette van Ruitenburg kun je contact opnemen met Annette van Ruitenburg zelf.
Publicatiedatum: 2 november 2018.
Foto: © Annette van Ruitenburg.
