Duindoorngelei hét Kerstdessert van 2020?

WADDEN - Over 3 weken is het weer Kerst. Dit jaar anders dan ander, maar Corona hoeft geen roet in het eten te gooien! Minder mensen over de vloer betekent meer tijd om goed voor de dag te komen met het eten en drinken. Meestal wil je met Kerst wel iets bijzonders. Onze tip voor het dessert: duindoorngelei! Niet zomaar gelei, maar met buffelmozzarella, kakifruit en rozemarijnvenkelzaad. De Volksrant plaatste het recept in de krant.

Betekent dit een run op duindoorn? Geen nood, er is onlangs plantmateriaal vrij gekomen voor de handel. Interesse? Neem contact met ons op.

Publicatiedatum: 4 december 2020.
Foto rechtsboven: ©Waddengoud.