Frisian Angus rundvlees uit Lauwersmeergebied nu ook Waddengoud
ANJUM - Veehouderij Frisian Angus uit Anjum mag vanaf nu ook het Waddengoud streekkeurmerk dragen. Het bedrijf van Folkert van der Zee heeft koeien van het ras Black Angus rondlopen in Nationaalpark Lauwersmeer. Een gebied waar geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Winterdaags staan de koeien op een zeer ruime stal. Het rundvlees wordt in de regio geslacht en verkocht op het bedrijf van Folkert en in lokale horeca.
Frisian Angus rundvlees
Frisian Angus koeien beweiden zomerdaags de Bantpolder in het Nationaal Park Lauwersmeer. Een grote diversiteit aan kruiden en gewassen vormt de maaltijd voor de koeien. De kalveren zogen bij de moeder en groeien op in de kudde. Alleen in de winter staan de koeien op stal. Frisian Angus is een kleinschalige veehouderij in Anjum. Het vlees is geheel vrij van antibiotica, e-nummers en andere toevoegingen.
Publicatiedatum: 1 maart 2018.
Foto: © Frisian Angus.
Nieuwsbrief ontvangen?
Lees de artikelen via e-mail.
Meld u nu aan!
