Nieuws van de WaddenWaddengoud: keurmerk voor producten en diensten uit het Waddengebied

Geel-oranje-rood-paars thuisbuffet op Koningsdag op Texel


TEXEL – Waddengoud cateraar Sabien Bosman van STAALcatering op Texel heeft een prachtig buffet samengesteld voor Koningsdag. In allerlei kleuren en uiteraard met zoveel mogelijk Texelse producten. Alles op echt servies (geen plastic) en anders op biologisch afbreekbaar materiaal. Prijs is € 25 euro en STAALcatering bezorgt en haalt alles daarna ook weer op. Voor een heerlijke Koningsmaal thuis!

Het menu voor het komende Koningsweekend
24-27 april (STAALcatering bezorgt tussen 17.00 en 19.00 uur)

Een geel-oranje-rood-paars buffet:

  • 3 dipjes van zoete aardappel, wortel en Texels citroenboontjes met lekker brood en rauwkost.
  • Rode bietjes soepje met appel en karwijzaadjes.
  • Taboule/quinoa met gele bloemkool, lamsvlees met Zuid-mediterrane kruiden en boontjes, rode koolsalade met rozijntjes en cranberry, paarse eitjes met dukkah, (een mengsel van geroosterde kikkererwten/hazelnoot en kruiden), schapenkaas van de Waddel op kletzenbrood met paardenbloemgelei.
  • Een Vorstelijke Triffle toe, laagjes, rood fruit, choco, romige kwark (met optioneel een glaasje zelfgemaakte Oranjebitter, € 2,50 extra).

Prijs € 25,- per persoon. Ze bezorgen en halen alles weer op want ze werken niet met plastic, alles op echt servies en anders biologisch afbreekbaar materiaal.

Dieetwensen geen probleem.

Alle producten zijn biologisch en zoveel mogelijk van Texel. STAALcatering heeft het keurmerk Waddengoud.

Voor meer info en bestellen: www.staalcatering.nl

 

Publicatiedatum: 22 april 2020.
Foto: © STAALcatering.

 

 

Geel-oranje-rood-paars thuisbuffet op Koningsdag op Texel

Nieuwsbrief ontvangen?

Lees de artikelen via e-mail.
Meld u nu aan!

 
Vergroot deze afbeelding