Geniet van kokkels: een overzicht van restaurants met kokkels op de kaart
WADDEN - Via Twitter kregen we de vraag welke restaurants eigenlijk kokkels op de kaart hebben staan. We zijn erin gedoken en hebben een recent overzicht gemaakt van restaurants in het Waddengebied die nu of later kokkels uit de Waddenzee op de menukaart hebben staan.
En wie van mosselen houdt, moet zeker eens kokkels proberen.
Waddengoud restaurants met kokkels op de menukaart
- Bij Jef in Den Hoorn op Texel.
- Wambinge in De Koog op Texel.
- Zwarte Haan in Sint Jacobiparochie in Friesland.
- Proeflokaal ’t Ailand in Lauwersoog in Groningen.
- Herberg De Greate Pier in Kimswerd in Friesland (vanaf mei meestal elk weekend kokkels op de kaart)
Amelands Produkt restaurants met kokkels op de menukaart
Op Ameland zijn een aantal restaurants gecertificeerd met het Amelands Produkt die ook kokkels uit de Waddenzee serveren. Een overzicht.
- Strandpaviljoen Ballum in Ballum.
- Zee van Tijd in Nes.
- Het Witte Paard in Nes.
- StrAnders vis & meer in Buren (vanaf september op bestelling).
Amelands Produkt
Een streekkeurmerk vergelijkbaar met Waddengoud, maar dan alleen gericht op het Waddeneiland Ameland. Evenals Waddengoud, heeft Stichting Waddengroep ook het Amelands Produkt in beheer.
Datum: 30 april 2014.
Foto: kokkelvisser Jouke Visser uit Harlingen.